La Cantine Arc-en-Ciel se veut être un lieu artistique et inclusif. Un lieu hybride au croisement de l’alimentation durable, de l’action sociale et de la création. La Cantine Arc-en-Ciel agit pour la valorisation des cultures et des mémoires et pour l'inclusion à travers la gastronomie et les arts. Nous ne fermons la porte à personne. Mais nous la tenons grande ouverte pour celles et ceux qui, ailleurs la trouvent souvent close. Nous savons tous que se sentir bien, agit sur la santé mentale.